目前，连锁行业自创品牌已是屡见不鲜，这也是提高竞争力，增强产品识别性，提高品牌知名度，提高行业竞争力的重要手段之一。浙江大学生创业项目廖排骨就源自清朝乾隆年间，四川绵阳廖家自创的川卤熟食品牌。经过百年多年岁月长河的冲刷，30年品牌发展，浙江大学生创业项目廖排骨已发展为西南地区知名餐饮连锁卤食品牌，为全国各地诸多创业者带来丰厚的利润、可观的收入，帮助他们走上创业致富的道路。
在大城市房价居高不下、生活压力持续增长的情况下，人们逐渐将眼光转向中小城市，选择“逃离北上广”。这个群体虽然目前还不算庞大，但和多年来“奔向北上广”形成鲜明对比。民工、大学生选择二、三线城市就业，是无奈还是看重其发展所带来的机遇？
市场专业人士分析，金融危机之后，一些泡沫行业的高风险让很多中小投资者迅速成熟，加盟连锁行业受到投资人士的追捧。2011年，中国的连锁加盟行业预计将迎来第二波“井喷式”发展，品牌投资项目，浙江大学生创业项目廖排骨将为无数创业投资者带来更多的商机与财富。
浙江大学生创业项目廖排骨与类似送到家等网站合作，市民足不出户就可品尝正宗经典的浙江大学生创业项目廖排骨系列卤菜。而白领上班一族的午餐一个电话就能搞定，餐饮加盟浙江大学生创业项目廖排骨有卤味系列、凉拌菜系列、香辣炸收系列三大菜系，60余种菜品，任意选择搭配，营养健康丰富，充分补充人体所需营养能量，让工作精神百倍。
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